Rezept: Isländische Kjötsúpa

Eines meiner liebsten isländischen Gerichte ist die Kjötsúpa (dt. Fleischsuppe). Hier handelt es sich um eine klassische Lammsuppe, die man so oder so ähnlich in vielen Ländern findet. Nichts desto trotz zählen viele Isländer sie als die isländische Suppe schlecht hin. Früher war sie ein traditionelles Weihnachtsgericht, die mittlerweile aber das ganze Jahr über gerne gegessen wird und in deren Genuss ich während meines Work & Travels fast wöchentlich gekommen bin.

Rezept für 4 Personen:

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Von Helsinki nach Tallinn mit der Fähre + Hotel in Hafen- & Altstadtnähe

Auf meiner 7-tägigen Ostsee-Rundfahrt wartete nach Stockholm und Helsinki nun Tallinn auf mich. Die bequemste Variante um von Finnland nach Estland zu kommen, ist sicher die Fähre. In gerade mal 2 Stunden war ich mit der Tallink Star in Tallinn und nach 10 Minuten Fußweg bereits am Hotel. Also, zumindest in der Theorie.

Erfahre hier lauter Tipps rund um die Häfen (Westhafen Helsinki & Tallinn D-Terminal), Infos zu den Reiseklassen auf den Tallink Fähren, sowie dem Tallink Spa & Conference Hotel direkt in der Nähe des D-Terminals und der Altstadt.

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Tipps für einen Kurztrip nach Helsinki

Der erste Stopp meiner Ostsee-Rundreise führte mich nach Helsinki. Morgens um 10 Uhr legte ich mit der Silja Serenade am Olympia Terminal von Helsinki bei strahlendem Sonnenschein und warmen Temperaturen an. Da wollte sich Finnlands Hauptstadt wohl bei meinem ersten Besuch, von seiner besten Seite präsentieren.

Die Weiterfahrt nach Tallinn hatte ich für den nächsten Tag am späten Nachmittag gebucht, da ich zumindest ein bisschen ein Gefühl für Helsinki bekommen wollte. Mehr Glück mit dem Wetter hätte ich Ende Mai nicht haben können und so schlenderte ich durch die Straßen und erlief mir die Stadt.

Was ich mir an 1 1/2 Tagen in Helsinki angesehen habe und was ich mir leider für ein nächstes Mal aufheben musste, habe ich hier zusammengefasst.

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Die wichtigsten Tipps für die erste Island-Reise

Seit ein paar Jahren ist Island in aller Munde und wird als Reiseziel immer beliebter. Nach dem Erfolg der isländischen Mannschaft bei der Fußball EM 2016 und dem legendären „HUH!„, ist Island in der Wahrnehmung nochmal mehr gestiegen. Viele, die der kleinen Atlantikinsel vorher wenig Beachtung geschenkt haben, wurden spätestens von den sympathischen isländischen Fans und der Nationalmannschaft auf Island aufmerksam.

In den letzten Wochen wurde ich von Bekannten und Kollegen immer wieder nach Tipps für ihre erste Islandreise gefragt, sodass ich mir dachte, dass ich sie doch auch hier teilen könnte. Reisetipps für verschiedene Regionen Islands habe ich bereits in mehreren Artikeln gegeben, daher möchte ich hier auf die grundlegenden Sachen eingehen (Isländische Gepflogenheiten, öffentlicher Verkehr, günstige Supermärkte uvm). Was natürlich auch nicht fehlen darf, ist ein kleiner Sprachführer, inklusive isländische Aussprache leichtgemacht.

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